Buffet Froid

Laissez-vous tenter par l’un de nos forfaits – Minimum 10 personnes
Les prix n’inclus pas les taxes et la livraison

  • Économie de 1,00$/pers sans dessert
  • Gâteau d’anniversaire disponible
  • Supplément de 1,50$ pour sandwichs variés
    (viande méchoui, lanière de poulet, jambon forêt noir ….)
  • Couverts recyclables inclus
  • Couverts de porcelaines (frais supplémentaires)

 

LE RAPIDO-PRESTO

$7,75/ pers
$7,75/ pers
  • Légumes croquants et sa trempette
  • 4 pointes de sandwichs (œufs, jambon et poulet)
  • 2 bouchées sucrées(mousse chocolat, framboise, opéra, milles-feuilles...)

LE FIN DE SOIRÉE

$8,50/ pers
$8,50/ pers
  • Natchos et salsa maison
  • 2 pointes de sandwichs (œufs, jambon et poulet)
  • 1 morceau de pizza aux tomates maison
  • 1/2 wrap à la viande
  • 1 bouchée sucrée(mousse chocolat, framboise, opéra, milles-feuilles...)

LE 5 À 7

$10,75/ pers
$10,75/ pers
  • Légumes croquants et sa trempette
  • 4 pointes de sandwichs (œufs, jambon et poulet)
  • Fromages fins et cheddar, raisins et biscottes
  • 2 bouchées sucrées(mousse chocolat, framboise, opéra, milles-feuilles...)

LE TRADITIONNEL

$13,50/ pers
$13,50/ pers
  • Légumes croquants et sa trempette
  • 4 pointes de sandwichs œufs, jambon et poulet
  • 2 choix de salades
  • Fromages fins et de cheddar, raisins et biscottes
  • 2 bouchées sucrées(mousse chocolat, framboise, opéra, milles- feuilles...)

LE GOURMAND

$15,00/ pers
$15,00/ pers
  • Légumes croquants et sa trempette
  • 4 pointes de sandwichs œufs, jambon et poulet
  • 1/2 wrap à la viande
  • 2 choix de salades
  • Pizza aux tomates maison
  • Fromages fins et cheddar, raisins et biscottes
  • 2 bouchées sucrées(mousse chocolat, framboise, opéra, milles-feuilles...)

ANTOINE OLIVIER

$15,50/ pers
$15,50/ pers
  • Céleris, carottes et variétés d'olives
  • Trio de couscous au vinaigre de vin
  • 1/2 Wrap au poulet grillé saveur de curry
  • Panini aux légumes marinés et hummus
  • Salade d'épinards, miel et sésamesÉpinards, oignons rouges, poivrons et nouilles chinoises
  • Pizza aux tomates maison et sa garnitureBoccocini, olives noires, oignons et poivrons
  • Pailles à saveur Italienne et parmesan
  • 2 bouchées sucrées(mousse chocolat, framboise, opéra, milles-feuilles...)

LES DÉLICES DE CORALIE

$16,75/ pers
$16,75/ pers
  • Légumes croquants et trempettes
  • Croustilles de fajitas et pain naan avec sa trempette aux épinards et fromage crémeux
  • Salade de pommes de terre à l'aneth et lardons
  • Salade mesclun aux agrumesFeta, olives, échalotes et mandarines
  • Brochettes de tomates italiennes
     
  • Panini gourmet
     
  • Wrap de poulet, pommes, brie avec émulsion à l'érable
     
  • Plateaux de fruits frais

LE MÉLI-MÉLO

$16,75/ pers
$16,75/ pers
  • Bruschetta
  • Pizza aux tomates maison
     (aux poivrons, bocconcini et olives noires)
  • Naan au saumon fumé et gingembre
     
  • Salade piémontaiseSalade de pommes de terre, jambon, œufs et cornichons
  • Salade mesclun aux agrumesfeta, olives noires, échalotes et mandarines
  • Panini aux légumes marinés
     
  • Wrap au poulet cajun et fromage fumé
  • Ciabatta au jambon forêt noire, tomates et moutarde de meaux et miel
  • 2 bouchées sucrées ou plateaux de fruits frais

LE SUPRÊME

$18,25/ pers
$18,25/ pers
  • Légumes croquants et trempette
  • Tartine au fromage crémeux et noix
     
  • Salade de pommes de terre à l'aneth et lardons
  • Salade d'épinards, miel et sésameÉpinards, oignons rouges, poivrons et nouilles chinoises
  • Wrap de lanières de poulet, fromage et moutarde de meaux
  • Panini de Méchoui de boeuf vinaigrette dijonnaise
  • Ciabatta au saumon, roquette et émulsion à l'aneth
     
  • 2 bouchées sucrées ou plateaux de fruits frais

BOUCHÉE BOUCHÉE

$21,00/ pers
$21,00/ pers
  • Pizza froide maison aux légumes marinés
     
  • Festin de goberge
  • Tartine au fromage et noix
  • Mousse de crevettes
     
  • Croustille de pain naan avec trempette aux épinards
  • Verrine trio de couscous
     
  • Cuillère de tartare au saumon gravlax
  • 2 Bouchées de sandwichs variés
     
  • Mousse de chocolat à la fleur de sel et délice de framboise en verrine ou plateau de fruits

LE PACHA

$21,50/ pers
$21,50/ pers
  • Légumes croquants et sa trempette d'épinards avec croustillants de pain naan et fajitas
  • Pizza aux tomates maison(aux poivrons, bocconcini et olives noires)
  • Verrine aux 2 saumons
  • Mesclun de chèvre avec sa vinaigrette aux fruits
  • Salade de couscous au crabe et pesto
  • Ciabatta de jambon de parme, tomates séchées et basilic
  • Fajitas de salade de goberge et crevettes de Matane
  • Panini au poulet, yogourt et lime
     
  • 2 Bouchées sucrées ou plateaux de fruits frais

L'EXCENTRIQUE

$24,00/ pers
$24,00/ pers
  • Légumes croquants et sa trempette
     
  • Crevettes avec mayonnaise épicée (2)
  • Toast de confit de canard (1)
  • Salade de roquette et saumon gravlax avec émulsion de citron vert
  • Salade de quinoa aux légumes
  • Salade de carottes asiatiques avec coriandre et gingembre
  • Ciabatta de crevettes et avocat
  • Wrap au poulet et épinards, mayonnaise pesto et tomates séchées
  • Plateau de fruits frais et ses variétés de verrinesRabais de 2$ (sans dessert)

 

Choix de salades

  • Pâtes et légumes balsamique
  • Salade de fraises et bocconcini
  • Épinards, miel et sésame (oignons rouges, poivrons et nouilles chinoises)
  • Choux (crémeuse ou huile)
  • Salade d’amour
  • Salade végétalienne à l’avocat et graines de tournesol
  • Pommes de terre à l’aneth et lardons
  • Pommes de terre grelot et poivrons
  • Pâtes au pesto, olives noires et tomates séchées
  • Salade de melon d’eau et féta
  • Salade fattouche
  • Salade de tomates cerises et raisins
  • Piémontaise (jambon, œufs et cornichons)
  • Fusilli moutarde de meaux et érable
  • César
  • Chinoise (fèves germées, légumes…)
  • Légumes
  • Taboulé
  • Couscous aux légumes ou pesto
  • Épinards des îles avec vinaigrette aux agrumes (mandarines, poivrons, oignons rouges)
  • Salade d’agrumes (mesclun, feta, olives noires et échalotes)
  • Quinoa et curry
  • Salade de champignons, ciboulettes et crème
  • Asiatique (carottes, bockchoy, poivrons, céleri, épinards, oignons rouges)
  • Grecque
  • Coeur de palmier suppl.0,50$/pers